Resipi Mee Goreng Basah

Tadi aku begitu kelaparan bersama Osmate2 aku. Cadang teman dieorg g Tesco beli barang n masa sama beli juga barang nak buat Char Kue Tiaw..Last2 barang xda jadik la mee goreng basah.

Senang ja resepinya, teman2, jejaka2 boleh menunjukkan bakat disamping berjimat dan berkebolehan dalam memasak. 

Bajet makan 3-5 orang.

Bahan2 mee goreng basah:

• Bawang putih 1/2 labu ( dipenyek2)
• Tomato 2 biji dipotong
• Ayam 1 ketulambil bah breast
• udang 200 gram buang ekor dan kepala
• fishball 1 paket
• Taugeh ikut kemahun ( boleh masukkan lobak)
• kicap jalen (lemak punyer)
• sauce cili ( ape2 brand)
• mee sebungkus ( rendam dulu)

Cara penyediaan:

• tumis bawang putih bersama minyak,bila dah naik bau masukkan ayam,udang fishball ( kacau2 dulu)
• masukkan sos cili secukup rasa(pandai2 agak, than masukkan kicap jalen lemak, kacau2 dan biarkan mendidih.
• Masukkan tomato, biarkan sehingga tomota nmpak lembut.
• Masukkan gula sedikit ( tapi kalau xmasukkan pon xpa sebab dah ada manis udang dan ayam)
• Than masukkan mee..Kacau2 sehingga mee kembang,than masukkan taugeh.
• Bila dah nmpak mee makin hitam dan kuah makin menyerap, boleh lah matikan api n hidangkan.
• Siap sedia untuk dimakan, untuk lebih menarik letak la daun bawang,telur dadar yang diihiris sbgai hiasan, Xlupa juga hirisan limau bagi menaikkan lagi kesedapan mee goreng basah.

Serius kenyang makan. N Jimat betul dari makan diluar, rajin2 kan diri.boleh la nanti tolong isteri bila dah kawin, kan sweet..=) Buat mee ni simple je, Tapi saja nak share..=D Xsalahkan??